本案例展示了桌面式智能点餐机在火锅门店中的应用效果。项目为一家中高端火锅店的每张餐桌配备了一台桌面式智能点餐机，顾客落座后即可通过触屏自助浏览锅底、菜品和饮品，自主完成首轮点餐和后续加菜操作，减少了对服务员的依赖。

该火锅店共有餐位60桌，此前采用纸质菜单和服务员手写点单模式，高峰期服务员频繁往返于餐桌和前台之间效率低且容易出错。部署桌面点餐机后，菜品以高清图片和分类标签形式展示，系统支持锅底推荐、套餐组合和热销排行功能，帮助顾客快速决策。

订单实时同步至厨房各工位打印机，凉菜区、热菜区、饮品区分单出票并行备餐。顾客用餐结束后可在桌面设备上直接扫码结账，无需呼叫服务员买单。项目上线后服务员人数从12人优化至8人，单桌平均用餐时间缩短约15分钟，翻台率和客单价均有提升。