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珍藏级西拉干红 RC-230
产品简介：珍藏级西拉干红RC-230，精选葡萄园西拉酿造，法国橡木桶陈酿18个月，酒体浑厚饱满适合商务宴请。
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型号：YQ-2100 -
更新时间：2026-06-22 -
发货地：广州 -
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红酒产品
相关文章详细介绍
| 酒款型号 | RC-230 珍藏级 |
|---|---|
| 葡萄品种 | 100%西拉 精选园区成熟度极佳果实 |
| 规格容量 | 750ml标准瓶 酒精度14.0%vol 净重1.2kg |
| 产区年份 | 新疆天山北麓优质产区 2022年份 |
| 酿造工艺 | 冷浸渍36h+恒温25°C发酵18天+40%新桶60%旧桶陈酿18个月 |
产品概述
RC-230珍藏级西拉干红是面向高端商务宴请和专业品鉴场景设计的旗舰产品。精选230亩优质葡萄园中成熟度极佳的西拉葡萄，经法国橡木桶陈酿十八个月后瓶内熟化十二个月。酒液呈深紫红色带紫罗兰光泽，散发着黑胡椒、蓝莓、紫罗兰和烟熏肉的典型西拉香气，口感浑厚饱满，果味集中，单宁成熟顺滑。
葡萄园与风土
葡萄来自天山北麓产区的优质砂壤土葡萄园，该产区以充沛的光照和凉爽的夜间温度著称，非常适合西拉品种的成熟和风味积累。葡萄园海拔八百至九百米，采用垂直篱架引枝管理，行间种植三叶草增加生物多样性。严格的绿色采收将产量控制在每公顷五千公斤以内。
酿造工艺
收获的葡萄经光学分选机逐粒筛选后进入发酵罐，冷浸渍三十六小时后在二十五度恒温条件下发酵十八天。发酵过程中采用淋皮和压帽相结合的萃取方式，每日根据品评反馈调整操作频率和力度。苹果酸乳酸发酵后入桶陈酿，使用百分之四十新桶和百分之六十一年旧桶的组合，平衡橡木影响和果味纯净度。
品鉴与配餐
建议品饮温度十七至十八摄氏度，开瓶后醒酒四十五分钟至一小时。适合搭配烧烤、炖肉、香料风味浓郁的中式菜肴和蓝纹奶酪。具有十五至二十年的陈年潜力，最佳饮用窗口为2027至2040年。适合高端商务宴请和专业葡萄酒爱好者品鉴收藏。
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